ブルーベリーが目に良い、という話は聞いたことがあると思います。
ブルーベリーやカシス、ビルベリーに含まれている「アントシアニン」という成分が、網膜の健康を促進させる働きがありますので、「暗がりなどでも、物が良く見えるようになる」、「眼の疲れを取る」という効果は確かにあるようですが、「視力を上げる」ということに関しては、疑問視されているようです。しかも持続性には欠けているようなので、本当に毎日かかさず摂取していないと、上記のような効果を感じ続けることができないようです。
他には、マリーゴールドという花から抽出される「ルテイン」というカロチノイドも、「アントシアニン」同様の効果があるようで、最近はこれら両方の成分が配合されたサプリメントが多く商品化されています。
食べ物では、「β－カロテン」を多く含んだニンジンやほうれん草、ブロッコリー、パプリカなどの緑黄色野菜を多く摂るように心がけて下さい。
「β－カロテン」」は体内で「ビタミンＡ」に変わり、疲れ目や視力低下に効果を発揮すると言われています。
眼の網膜に約50％ほども含まれていると言う、「DHA（ドコサヘキサエン酸）」は、青魚に多く含まれています。「DHA」を摂ることによって、眼の網膜を守り、視力を上げる働きをしてくれるそうです。
眼に負担をかけないようにしながら、これらの栄養素を積極的に日常に取り入れることで、視力をアップさせる効果は十分に期待できるはずですよ。